En mexico existen varios lugares donde se desarrollan rutas del vino muy interesantes!
¿conoces alguna?
¿que opinas en general del vino?
escribe tus comentarios y experiencias!
ayudennnmeeeeee!! por faaa
¿que opinas en general del vino?
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Hola!!!este blog es una pequeña notapara expresen sus gustos por los vinos!
ResponderEliminarno importan q no sean vinos mexicanos!!
solo dime q te gusta
Si opinassss esdtas ayudandome a tener una mejor calificacion en mi materia!!!!!
ResponderEliminargraciasss
No conozco personalmente las rutas pero me han comentado que en Querétaro esta muy padre ya que te cuentan la historia y hasta te desinfectan los pies para que puedas hacerlos de manera tradicional; en general me gusta mucho el vino pero no soy muy conocedora de que vinos son los mejores, los vinos jóvenes son los mas afectos a mi persona ya que son generosos y dulces, pero he probado vinos mas añejos y el sabor no me desagrada la verdad no he probado vinos mexicanos normalmente son europeos..!!! espero te haya servido mi comentario
ResponderEliminarHola amiga.. Ps conozco una ruta de Tecate a Enseñada, fue una experiencia inolvidable el estar en contacto con los viñedos, ver el proceso de fermentacion de la uva, y ps k mas k degustar un buen vinito mexicano, el sentir, el degustar su olor, el aroma y la textura con la k estan elaborados...
ResponderEliminarHola... pues a mi me gustaría saber más de estos vinos mexicanos, es bueno saber que en nuestro país también podemos hacer de todo... porfavor publiquen más acerca de esto... saluditos!!!
ResponderEliminaruna de las principales rutas del vino en mexico es en baja california, creo que se llama san jose algo asi, tienen muchisima cultura y una rica gastronomia. tales como
ResponderEliminarla Concha y el Vino Nuevo, se lleva a cabo el ultimo domingo de febrero, Fiesta de los Viñedos en Flor, el segundo domingo de mayo y Las Fiestas de la Vendimia, del primer viernes al tercer domingo de agosto, esta es la fiesta mas reconocida por la variedad de eventos artisticos, gastronomicos, seminarios o concursos con que cuenta.
te puedes informar mas sobre este ruta en http://www.los-cabos.com.mx/Editorial/winemaking/
y que ricos vinos!!!
Puede decir que cuando se degusta un vino, la percepcion del gusto, o de los sabores siempre va de la mano del juicio que suele reflejar las preferencias de cada quien.
ResponderEliminarSe sabes que de acuerdo a tipo de clima que existe en la regiòn es segun el tipo de vino que suele abundar mas en el lugar, debido a la calidad de la uva conforme es el tipo de clima, ya que esto puede generar un mayor crecimiento adecuado para las plantas y la madurez que requiere para sus frutos, esto dependiendo de el calor, la luz y el agua.
Cuando uno va a degustar un vino el primer contacto que suele tener la persona suele ser visual, debido a que los ojos de una persona suele captar su color y su brillo, esto para muchas personas es muy importante porque a simple viste pueden distinguir que tipo de vino es.
Sin embargo los tipos de vino que existen pueden ser finos y corpulentos, rusticos y elegantes, sobrios y seductores.
Los lugares donde abundan los viñedos en el mundo son como : Francia, Italia, Paises Mediterraneos, España, Portugal, Alemania, Noroeste de Europa, Suiza, Austria, Danubio, Mar Negro, India, China, Japon, America del Norte, America Latina, Australia, Nueva Zelanda y Sudafrica.
yo no conozco ninguna ruta del vino, me encantaria asistir a una.
ResponderEliminardel vino yo opino que es una excelente bebida, que es muy versatil la puedes acompañar con muchisimas comidas, además de que el vino tinto 1 copa al día es bueno tomarlo para el corazón.
a mi me gustan los vinos espumosos sobre todo el blanco.
No conosco ninguna ruta de vino. Tampoco suelo tomar vino, pero algunas comidas acompañas de vino saben muy buenas.
ResponderEliminarSaludos
No tengo el gusto de conocer las rutas, pero en lo personal me fascinan los vinos y todo su proceso, mas por lo sano que es tomar vino, mínimo una copa al día, en lo personal prefiero los espumosos, y los rosados, pero con una rica pierna horneada me gusta un buen vino tinto como un merlot algo seco pero bueno al maridaje.
ResponderEliminarMe gusta mucho el vino se que la producción de vinos mexicanos y cultivo de viñas en grandes extensiones de tierra se realiza dentro de los estados de Baja California, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes y Zacatecas,su sabor es increible para una buena cena un vino tinto es lo mejor
ResponderEliminarsaludos
a mi en especial me gusta el vino tinto para compañar algunos platillos, en especial el frances y el italiano, mexicanos casi no eh probado, no conozco ninguna ruta del vino pero creo que seria muy interesante ver en vivo el proceso que toma y la elaboracion.
ResponderEliminarNo he tenido la oportunidad de conocer alguna de las rutas que tenemos en nuestro país, pero en particular puedo beber vino es realmente disfrutar de una obra de arte, es delicioso, en lo particular me gustan los italianos, tintos o blancos, es de las pocas bebidas que se consumen con la finalidad de armonizar su sabor con otros alimentos y bueno de igual forma viendolo desde el punto de vista de nuestra salud, se cree que un vaso de vino tinto al día ayuda al sistema cardiocirculatorio, en fin son muchos beneficios que podemos obetener de el, si lo hacemos moderadamente.
ResponderEliminarPersonalmente no he ido a ninguna, sin embargo si he escuchado de ellas, como en baja california, y me han dicho que son muy buenas y tienen lugares muy amplios y bonitos donde hacen toda clases de eventos.
ResponderEliminarhola....
ResponderEliminarsolo conozco la de queretaro y me gusto mucho...
se que hay mas rutas en otras partes del pais..espero ir algun dia...
me encanta el vino...
atte...miss eunice
ps estaria bueno darse una buena degustacion d estos vinitos!!
ResponderEliminarse ve muy interesant!!
jajaja
El vino es una bebida alcohólica elaborada por fermentación del jugo, fresco o concentrado, de uvas. Su nombre proviene de la variedad 'Vitis Vinifera' que es la variedad de uva de la que descienden la mayoría de las utilizadas para la elaboración de vinos. En general me gustan los Vinos Blancos que son aquellos producidos a partir de uvas verdes o blancas; o bien a partir de uvas negras aunque en estos casos nunca se deja al mosto en contacto con la piel de las uvas. El color obtenido en los vinos blancos es de tono verdoso o amarillento. Aun no he tenido la oportunidad de visitar una ruta del vino pero la mas conocida es la de baja california en la cual se pueden conocer desde las más pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala.
ResponderEliminarlos vinos tintos es muy delicios yo nunca habia comido antes con vino tinto hasta ke un amigo ke viene de argentina me invito a comer a su casa ufff una delicia laastima ke aki en mexico no se conoza mucho de los vinos
ResponderEliminarSi, se de una ruta de vino, creo en Baja California mas nunca la he visitado. Creo que esa cultura deberia ser mas difundida en Mexico como lo hacen en otros paises. Autralia me parece.
ResponderEliminarse de varias rutas y me gustaria conocerlas pero no he podido.... en lo personal no me gusta mucho el vino pero es algo que debemos saber tomar para asi poder dar a conocer los vinos mexicanos y que sean reconocidos mundialmente......
ResponderEliminarEn lo personal, estoy muy interesada en este tema me gustarìa realizar un posgrado en la materia de enologia o viticultura e inclusive sommelier, tengo conocimiento acerca de viñedos mexicanos en queretaro, zacatecas y baja california me gustaria mucho visitar alguno, en general el vino me encanta he probado de varios origenes como son chile, españa, francia,italia, mexico, sudafrica entre otros, me parece que mexico tiene todo para tener de los mejores vinos del mundo. El vino me encanta ya que es una bebida que envuelve todos los sentidos y muy deliciosa, estoy totalmente interesada en saber mas sobre el tema.
ResponderEliminarHola meli! lindo blog! amoo los vinos y si son mexicanos mucho mejor, existen rutas del vino en queretaro y baja california es el lugar que tiene el 85% de bodegas en mexico, desgraciadamente somos pocos los que consumimos vino solo por placer y no como simbolo de embriaguez, existen excelentes vinos mexicanos, te recomiendo la linea de santo tomas ST son accesibles al bolsillo y muuuy ricos, si uno no toma vino, es vital empezar con una cepa delicada y de sabor ligero con poca astringencia, un merlot o malbec es ideal; tmb sta la linea de L.A Cetto maravillosos vinos, sin duda de los mejores tintos en mexico es el Nebbiolo, espero la cultura del vino crezca rapidamente y con ste blog es una buena iniciativa
ResponderEliminarhola amiga pues te comento q una vez para el cumple de una amiga su novio le regalo una caja de vinos y nos pusimos una mega peda que al dia siguiente moriamos, estuvo muy buena lo unico que puedo decirte es que el vino te da una mega cruda! suerte en tu calif
ResponderEliminarlas pruebas ke dan en querataro son muy buenas, en el df hay eventos de vino y maridaje del mismo son realmente excelentes, ya ke hay catas y maridaje hasta con pimpian y los costos son realmente accesibles.visita la pagina del somelier. mmt
ResponderEliminarpues no soy muy de tomar vino la vdd ... apesar de que estuvo en un cursoo y estuvo muy interesante .. pero no he tenido ninguna experiencia
ResponderEliminaren lo personal no concozco la ruta del vino lo cual seria muy interesante hacerlo, el vino me encanta es una bebida muy interesante y saludable.
ResponderEliminarBueno no conozco de rutas, pero si he probado vinos, y los que mas me gustan son los blancos dulces,o semidulces por lo menos. Los tintos son muy bueno tmb, pero algunos son demasiado fuertes, por eso no me gustan tanto, pero son una buena opción para cortes de carnes, y los blancos deliciosos con los mariscos.
ResponderEliminarbueno no conosco de rutas pero pues hay comidas que con vino saben deliciosas, el vino es muy deliciosoo
ResponderEliminarme gusta mucho el vino tinto .. en especial si son un poco dulces, no conozco ninguna ruta de vinos, pero me encantaria conocer alguna, y experiencias que eh tenido seria una cata de vino a la que asisti el año pasadoy fue de mi total agrado
ResponderEliminarsaludos
Hola Meli!
ResponderEliminarSe me hace muy interesante el proceso de elaboración del vino y los diversos maridajes que pueden hacerse con cada uno se ellos. He tenido la oportunidad de estar en alguna cata y aprender un poco mas de ellos.
En lo particular me gustan los vinos jovenes y los espumosos donde predominen más lo sabores frutales. No he tenido el gusto de ir alguna ruta de vinos y seria muy interesante aprender más de ellas. Especialmente si estan en nuestro país!!
Siempre es bueno aprender cosas nuevas, y sobre todosi son sabrosas!!
se que en baja california hay una rutaaaaa me gustaria irr si me llama la atencion esooooo esta super padrE! aparte kerico vinoooooooooo :)
ResponderEliminarpzS iio piienzO qk ez un tema interezante ya qk muxxa gentte no konoce nada acerka de la kultura dl viino ii pz ez interezante konocer acerka de loz procezoz de kada uno...
ResponderEliminarNice!
ResponderEliminarRecomiendo que vayan a queretaro.. es un lindo lugar, varios eventos durante todo el año.. ese lo recomeindo por qu elo he visitado.. por fuera he visitado tambien unos de kelowna, Canada, esta muy padre, diferente, ps la uva es diferente o existen mas tipos..
Lindo tema! =)
hola
ResponderEliminaren lo personal me gustan mucho los vinos creo que podemos saber un poco de ellos para cualquier situacion nunk se sabe maxime si son mexicanos ejje saludos
A mi en lo general me encanta esto del vino, me gustaría mucho ir a la ruta que está en baja california, ya que he tomado cursos de cata de vinos y me gustaría aprender mucho más, ya que creo que saber catar vinos es algo muy interesante.
ResponderEliminarA mi tmb me encantan los vinos, de la ruta que se k hay pero no conozco y me encantaria ir es la que esta en enzenada en la Baja y me encantarìa saber mas acerca de los vinos.
ResponderEliminarHola muñeca, mi experiencia con el vino no es muy amplia,pero se que el clima apropiado para cultivar la vid es el mediterraneo y en mexico tenemos algunas regiones con este tipo de clima especialmente en baja california, aunque el clima que predomina en el pais es el tropical pero apesar de ello en mexico se producen vinos de buena calidad y me parece muy interesante este blog para conocer mas sobre los viñedos que existen en mexico asi como su proceso de elaboracion del vino mexicano. saludos.
ResponderEliminarHola, en realidad no soy un buen conocedor de vinos,pero me encanta siempre probar una buena copa. No tengo el conocimiento pleno de en que partes tengamos viñedos en nuestro país, pero si estoy seguro que el vino mexicano ha ido cobrando un auge fenomenal a lo largo de los ultimos años y no esta demas que apoyemos a todos estos viñedos mexicanos para asi posicionarlo en el extranjero y sentirmos una vez mas orgullosos del producto mexicano.
ResponderEliminarLas Fincas donde se elaboran los vinos pueden llegar a tener una diversidad de actividades a realizar a parte de la elaboración y la comercialización de un vino propiamente.
ResponderEliminarExisten muchos lugares donde hay incluso hasta concursos donde envuelven a la gente en los métodos de producción, haciéndolas conocedoras de todo el proceso que lleva la elaboración de los mismos.
holaa pues no conozco mucho sobre vinos, pero me gusta tomarlo de vez en cuando, estaria mui padre conocer una ruta de vino!
ResponderEliminarhola,no se donde queden esas rutas, ni sabia! casi no se sobre los vinos! de hecho no eh probado! pero algun dia espero hacerlo jaja saludos .. es muy interesante la elaboracion y sus rutas aqui en mexico!
ResponderEliminarhola mely:
ResponderEliminaryo he escuchado inclusive estuve cerca de una ruta del vino que se encuentra en baja california no se en si detalladamente de la ruta , he probado vinos e inclusive me gustan algunos pero no son nacionales los que he probado son chilenos y españoles , los he compartido con carnes rojas lo que son los vinos tintos secos , inclusive en mi casa tengo uno que otro vino para cuando se me antoja tomar una copa , aparte las propiedaddes de los vinos son beneficas para la salud.
holaa...
ResponderEliminarse que los vinos son buenos te ayudan en un buen de cosas para la digestion etc.. etc.. de vez en cuando m gusta tomar vino y la verdad no conosco ninguna ruta seria interesante conocer...
hola!!
ResponderEliminarla verdad no conosco las rutas que mexico tiene de vino... pero los tipos de vino que eh probado y me han gustado mucho son los tipos lambrusco y algunos mas caseros de jamaica
¿que opinas en general del vino?
ResponderEliminarpues conosco la de L.A. Cetto al Rancho el Cerrito, donde se encuentran L.A. Cetto y Casa Pedro Domeq, en el Valle de Guadalupe, dos vinicolas de gran tradicion y prestigio en el mundo.
pero me encantaria saber que vinos son dulces y cuales secos... o porque se sirve una copa de agua con el vinoo.. cosas por el estilo que son basicas en un vino
Mmm pues realmente no conozco mucho sobre vinos y tampoco me fijo en las marcas o el precio, creo que un buen vino es el que deleita a tu paladar con tan solo un sorbo, sobre todo si lo acompañas con un buen platillo, Mmm como con un delicioso corte argentino!.
ResponderEliminarEso sí: odio los vinos secos!..
Xitlalli Ceseña
EXISTE UNA EXTENSA GAMA DE VINOS Y DE MUCHAS PARTES DEL MUNDO, TODOS SON ESPECIALMENTE AÑEJADOS PARA UN DETERMINADO MERCADO, HAY VUNOS DIGESTIVOS, APERITIVOS EN FIN SIEMPRE SERA UN BUEN ACOMPAÑANTE DE UNA RICA CENA.
ResponderEliminarel vino es lo mejor en la alimentacion! ayuda a muchas cosas y lo mejor de todo es q es delicioso!! hay vinos muy economicos y deliciosos!! les recomiendo los merlot!! pruebenlos con las pastas!!! es una delicia!! para el 14 de febrero esta padre una cena con vinoo!!! les juro q les encantara
ResponderEliminarpersonalmente no tengo conocimiento perfecto de la ruta de vino que hay en mexico, pero fuera del pais mas o menos, el vino realmente es un gusto exquisito de disfrutar, sea tinto o blanco, dependiendo del buque como se le dice, espero conocer mas de esta ruta de vinos...
ResponderEliminarte conozco mas acerca de la produccion vinicola en mexico, de hecho en baja california en valle de guadalupe esta la produccion de vino del pais, casi toda su produccion es destinada para el comercio exterior y muy poco qeda para conbsumo nacional, hay tienen de todo: cabernet sauvignon,cabernet Franc, tempranillo y Merlot. y otro poco que no se como se escriben.. jaja. ha tambien esta queretaro, cohahuila, zacatecas, aguascaliente... por hay va la cosa.... y pos de consumo del mismo, pa que te digo si ya sabes... me fascina... de hecho hay uno en especial que ta muy bueno se llama Alma Tinta cosecha 2006 es de ensenada...un merlot...uyuyuy..bueno ahi ta... a ver si de algo te sirve mi opinion
ResponderEliminara por cierto.... contestandole al de arriba... el vino y el agua siempre se sirven a la vez... para no mezclar el sabor del vino con el de la comida o alguna otra bebida... el vino se disfruta solo... ademas el vino se degusta y el agua solo quita la sed. jejeje ciao
ResponderEliminarPs a mi en lo particular, los vinos de argentina y chile, son los que mas me gustan.
ResponderEliminarbueno; en lo personal creo q los vinos son muy ricos para acompañar diferentes platillos y de cierta manera a disfrutar mas estos; y me encantaria conocer alguna ruta ya que no tengo el gusto y opino que mexico a pesar de que no es conocido por los vinos, cuenta con vinos de muy buena calidad.
ResponderEliminarconocer en persona alguna ruta hasta el momento no, pero si tengo conocimiento sobre algunas entre ellas una de las m as importatenes en mexico son los vino de baja california, cabe mencionar que no muchos conocen sobre vinos y sobretodo en cuanto a vinos mexicanos ya que no exite una difucion bien estructurada en el pais el cual haga que la gente se interese por el vino.
ResponderEliminarel vino desde mi punto de vista es algo que no puede faltar, ya que el tomar un buen vino con un beun platillo es una experiencia inigualable.
::: Hola Melida :::
ResponderEliminarPues la verdad no conozco sobre vinos! he probado uno que otro vino tinto. Pero si me agradaria saber más de esto y con que comida combinarlos, de eso me han contado dicho, que con algunos platillos el vino se disfruta mejor! je!
Rosita
hmm vinitooo! a mi me encante el vino, el tinto o el blanco pero k sean semi dulces la vdd es que una buena comida con un buen vino siempre sabe mejor, y una copita al dia da mas vida. jaja les recomiendo un vino blanco dulcesito muy sabroso llamado moscatto de asti si lo encuentran pruebenlo es delicioso y si les gustan mas los tintos pues un lambrusco nunca sobra
ResponderEliminarHola a todos bueno yo de vino realmente no tengo mucho conocimiento pero ultimamente me he dado a la tarea de probar nuevos vinos para mejorar mi apreciación de los mismos.Aunque no conozca el vino veo el que más me llame la atención y lo comprO. Ahorita el que me gusta mucho es uno tinto chileno. Como fanática del cine me puse a buscar peliculas o documentales que pudieran informarme más acerca de la cultura del vino y encontre un documental que pinta interesante La rioja de Fernando Colomo y una película que se llama entre copas de Paul Giamatti las veré y les comento que me pareció. Les dejó la pagina en la que muestran me parece una parte del documental http://www.latierraconnombredevino.com/#/Documental. Saludos melyy
ResponderEliminarcreo q el turismo del vino es muy rico por ke aparte de ke tiene mucha historia y esta muy de moda en esta epoca este segmento se ah desarrollado muy poco en mexico y se prodia sacar mas provecho de esto¡¡
ResponderEliminarse me hace muy interesante saber mas de los vinos que se hacen en mexico, por que la mayoria de los que uno consumen son europeos o sudamericanos.
ResponderEliminarme gustaria conocer los viñedos que hay en nuestro pais.
ps rutaaa rutaa no lo se si sea pero ps sii la de la queretaro... o siii en BC hay una en el valle de guadalupe... se deberia de impulsar mas este tipo de turismo en mexico....saludos
ResponderEliminarHey pues no sé mucho respecto al tema,sin embargo me parece muy interesante eso de la ruta de los vinos, la verdad he escuchado que hay viñedos en Baja california, considero y es lo que aprendi en la escuela que una buena comida se acompaña de un buen vino, no soy muy conocedora pero me gusta más el sabor del tinto, seria excelente que todos conocieramos un poco de lo mucho que nos ofrece México en cuanto a los vinos, sobre todo si es para atraer el turismo. Te deseo éxito en todo lo que emprendas!!! Te quiero mucho
ResponderEliminarhola meli.
ResponderEliminarpues no soy muy conocedora de vinos pero si me gusta probarlos y se me hace la bebida mas rica que existe.
y si me gustaria saber de las rutas de los vinos y degustar todo tipo de vinos.
hola
ResponderEliminarme encanta el vino.. y tambn seria padrisimo conocer alguna ruta de vinos... espero tener la oportunidad de conocer alguna.. ya que el vino es exquisito....saludos
hola ¡¡.. no conosco ninguna ruta de vinos pero el vino es exquisito, saludable y versatil, pero al leer sobre las rutas y lo mucho que la gente sabe o quiere saber de vinos ha despetardo una curiosidad por saber más, estaria genial si se publicaran más información o visitas guidas mucho mejor.
ResponderEliminarEsta super la pagina me dieron ganas de ir por vino ....
Es muy bueno conocer los diferentes tipos de vino y degustarlos completamente para satisfacer al paladar... Y ponerse en ambiente porque noo??!! jeje
ResponderEliminarOrales la vdd no tenia conocimento de esto de la ruta del vino, pero se escucha interesante.
ResponderEliminarMe gustaria saber y conocer un poco mas acerca de el tema...pos que me facina el vino!!!
no pues la verdad no tenia concimiento de las rutas del vino pero si me interesaria conocer mas acerca del vino ya que me gusta mucho
ResponderEliminarsi creo que si no mas recuerdo hay una ruta del vino en baja california del norte por esos lugares hay un mucha gente que es vinicultor y de echo ese vino es considerado ya unos de los mejores del mundo por que como sabemos pues los mejores vinos son los europeos sobre todo los espanoles y franceses y considero al vino no solo como un digestivo sino como un complemento de los almentos ya que el exquisito sabor del vino es apto para acomoanar con diferentes tipos de comida o hasta como ingrediente en la elaboracion de un platillo ami en lo particular me gusta mucha el vino es muy sabroso y en mi opinion existen muchos tabues sobre este mismo por que mucha gente cree que este es muy caro, pero sin embargo hay en el mercado vinos muy buenos y que no le pide nada a ningun vino de renombre, eso es todo lo que puedo decir del vino. J.A.O.B.
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